Stola/10. Wirtschaftsgebäude

• 01. Einführung
• 02. Forschungsstand
• 03. Geschichte der Anlage vor dem 18. Jahrhundert
• 04. Überblick zur Gesamtanlage
• 05. Wirtschaftlicher Kontext
• 06.00 Besitzverhältnisse im 18. Jahrhundert
• 06.01 Claes Ekeblad d.Ä. und Hedvig Mörner
• 06.02 Claes Ekeblad d.J. und Eva de la Gardie
• 06.03 Claes Julius Ekeblad und Brita Horn
• 07. Herrenhaus: Baugeschichte und Architektur
• 08.00 Innenräume im 18. Jahrhundert
• 08.01 Erdgeschoss
• 08.02 Obergeschoss
• 08.03 Untergeschoss und Dachgeschoss
• 08.04 Sammlungen
• 09. Garten und Park
• 10. Wirtschaftsgebäude
• 11. Kirche und Dorfstrukturen
• 12. Geschichte der Anlage nach dem 18. Jahrhundert
• 13. Geophysikalische Prospektion und digitale Dokumentation
• 14. Quellen- und Literaturverzeichnis

Anfänge
Die originalen Wirtschafts- und Nebengebäude der Gutsanlage in Stola aus dem 18. Jahrhundert, bei denen es sich wie zeitgenössisch üblich überwiegend um Holzbauten gehandelt haben dürfte, sind nicht erhalten. Die zahlreichen Nebengebäude des Besitzes haben sich über die Jahrhunderte sehr gewandelt, wie aus dem überlieferten Kartenmaterial hervorgeht. Über die Entwerfer dieser Bauten ist nichts bekannt, es kann aber vermutet werden, dass solche Zweckbauten ohne viel Dekoration und Aufwand durch lokale Baumeister konzipiert und von Handwerkern vor Ort errichtet wurden.
Die Skizze von 1664
Die Skizze Johan Ekeblads (1629–1697) der Gutsanlage von 1664 (Abb. 14) ist die früheste bekannte detailliertere Darstellung Stolas. Nördlich des Hofgevierts erstreckten sich die Wirtschaftsgebäude, die in der Skizze von 1664 meistens als einfache wenig untergliederte vermutlich eingeschossige Holzhäuser – vielleicht in traditioneller Blockhaus- oder in Fachwerk-Bauweise – zu erkennen sind. Bemerkenswert ist die eingezeichnete Mühle im Westen, die nicht jeder Gutshof unterhalten konnte, sowie angrenzend die in Grundriss und Ansicht simultan dargestellte runde Struktur mit zeltartigem Aussehen – vielleicht ein Speicherbau?	Abb. 14 Johan Ekeblad, Kartenskizze von Stola, 1664
Die ‚Stola-Karte‘
Die möglicherweise 1697 nach dem Tod von Johan Ekeblad (1629–1697) entstandene undatierte Stola-Karte (Abb. 50) bestätigt mit der isometrischen Darstellung der Bauten, die Vermutung von einfachen eingeschossigen Gebäuden als Wirtschaftsbauten. Im Norden ist die mit einigem Abstand zum Herrenhof angeordnete dreiflügelige Stallanlage zu erkennen. In der Darstellung der Stola-Karte auf der vierten Seite schon durch eine Abschrankung geschlossen, wird der Stallhof vor 1728 mit einem vierten Gebäudeflügel zur traditionellen Stallburg der nordischen Länder umgestaltet.	Abb. 50 unbekannter Künstler, Karte von 'Stola insylta ägher och syöö', vor 1664 Abb. 51 unbekannter Künstler, Karte von 'Stola insylta ägher och syöö', Detail, vor 1664
Die Vermessung von 1728
Die geometrische Vermessung des Gutshofs Stola (Gemeinde Strö) durch den „staatlichen Landvermesser Torsten Lohm“ von 1728 (Karte 1, Karte 2) (Abb. 10, 11) zeigt einen leicht veränderten Bestand an Nebengebäuden. Hervorzuheben ist darunter etwa der inschriftlich verzeichnete Eiskeller (Abb. 156, 157), der für einen hohen und ‚modernen‘ Lebensstandard der Familie Ekeblad spricht. Andere Nebengebäude sind nicht bezeichnet, dienten aber vermutlich als Wohn- oder Wirtschaftsbauten der Gutsanlage. Abgesehen von den Flügelpavillons des Herrenhauses ist keines der Nebengebäude geordnet oder nach einem symmetrischen Konzept positioniert, wenngleich jenseits des Küchengartens im Norden ein paar Gebäude in einer Reihe zu stehen scheinen. Der Bestand an Nebengebäuden scheint damit pragmatisch über die Zeit gewachsen zu sein.	Abb. 10 Torsten Lohm, Vermessung von Stola, Karte 1, 1728 Abb. 10A Torsten Lohm, Vermessung von Stola, Karte 1, Detail, 1728 Abb. 11 Torsten Lohm, Vermessung von Stola, Karte 2, 1728 Abb. 11A Torsten Lohm, Vermessung von Stola, Karte 2, 1728
Der Plan général
Auf der auf um 1750 datierten Entwurfszeichnung des „Plan General des Jardins et Batimans et Environs a Stola“ (Abb. 8) finden sich diese Gebäude weitgehend unverändert wieder. Der Entwerfer versucht, insgesamt eine gewisse Regelmäßigkeit (französisch Regularité) herzustellen, die das große Ideal bei Planungen der Zeit war. So werden beispielsweise dem Orangeriegebäude zwei schräg gestellte Flügelbauten symmetrisch an die Seiten gestellt. Ob diese je ausgeführt wurden, bleibt fraglich.	Abb. 8 Carl Hårleman (zugeschr.), Entwurf für den Garten und Park von Stola, um 1750
Die Sunnerström Karte von 1790
Die Karte „Charta öfver Tomtplatzen och Trädgården med mera till Säteriet Stola“ (Abb. 48) von Anders Sunnerström vom Ende des 18. Jahrhunderts zeigt einen etwas veränderten Baubestand bei den Nebengebäuden: So war der Stallhof zu einer echten vieflügeligen Stallburg umgebaut und der Küchenpavillon in seiner Größe mindestens verdoppelt worden wie auf der Zeichnung dargestellt. Diese Vergrößerung der Küche erfolgte im Jahr 1781 und ist in der Bestandsaufnahme der Gebäude in der „Charta“ aus dem Jahr 1790 verzeichnet. Außerdem entstanden hinter der Orangerie einige kleinere Bauten, die vermutlich als Wohnung des Gärtners, Geräteschuppen usw. dienten, aber nicht erhalten sind.	Abb. 48 Anders Sunnerström, Charta öfver Tomtplatzen och Trädgården med mera till Säteriet Stola, 1790
Das Inventar von 1796
Wenige Jahre später werden im Inventar von Stola aus dem Jahr 1796 (Abb. 9) – abzüglich von Herrenhaus und den vier Flügelbauten (Wästra und Norra Flygelen, Stora Huset, Kjöks Flygelen) – zwölf weitere Nebengebäude auf dem Gut aufgezählt – unter anderem Stallungen, Scheunen, eine Molkerei, eine Schmiede sowie zwei Orangerien und das Wohnhaus des Gärtners. Von diesen Bauten ist heute nur das Herrenhaus erhalten, denn die größten Veränderungen im Bestand der Wirtschafts- und Nebengebäude erfolgten im Zuge des 19. und frühen 20. Jahrhunderts, um den Baubestand an die veränderte Agrarwirtschaft anzupassen (vgl. unten).	Abb. 9 Inventar von Stola 1796, Titelblatt